ウチくる! ? 三宅裕司が神田で絶品うどん巡り 讃岐釜たまバター 福岡ごぼう天 伊勢 トマトクリームうどんはここ! 5月29日

 

2016年5月29日(日)、

フジテレビ ウチくる!?は、

ゲストの三宅裕司さんが、

うどんの激戦区、

東京神田で絶品うどんを堪能しました。

 

本場讃岐の名店ののれん分け店

「香川一福」では、幻のカルピスバターを使った

絶品釜玉バターうどんを、

 

人気上昇中の福岡北九州のうどん、

「武膳」では、ごぼう天うどんを、

 

お伊勢参りに行くと必ず食べる伊勢うどん、

「二代目甚八」では、たまり醤油が濃厚な

伊勢うどんを、

 

伊予愛媛県のうどん「山半」では、

創作系の海鮮トマトクリームうどん

紹介しました。

 

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途中で、春風亭昇太師匠、松下由樹さん、

島田秀平さん、松本伊代さん、安めぐみさんも、

絶品うどんを楽しみました。

 

各お店の情報をまとめました。

神田に行く際には立ち寄ってみたい名店ばかりです。

 

香川一福(いっぷく) 釜たまバターうどん

 

高級なバターとして知られる、

「カルピスバター」を使用した釜玉うどん。

1日熟成した自家製麺を釜ゆでし、

卵の黄身とカルピスバターをのせ、

仕上げに黒コショウをたっぷりとかけていただく。

想像を絶するおいしさに驚愕。

醤油をかけて、また、

こだわりのだしバージョンでも美味。

 

kagawaippuku

釜玉バター(中) 700円

 

カルピス 特撰バター 有塩 450g【02P27May16】

価格:1,565円
(2016/5/29 12:32時点)
感想(32件)

香川一福(いっぷく) 店舗情報

 

電話番号

03-5577-3644

 

住所

東京都千代田区内神田1-18-11

東京ロイヤルプラザ102

 

アクセス
小川町駅から徒歩3分

 

営業時間

【月~土】

11:00~20:00閉店

(麺が無くなり次第終了。)

 

定休日

日曜・第一月曜日

 

 

武膳(ぶぜん) ごぼう天うどん

 

讃岐でも稲庭でもない第3のうどんとして

近年注目を集める福岡北九州うどん。

コシのある細麺とあっさり出しとのバランスが

とてもよく、また違ったおいしさが発見できる。

 

ごぼう天うどんは、

たっぷりのだしの上に、たっぷりのネギ、

ボリューム満点のサクサクごぼう天がのる。

最初はサクサク感を楽しみ、、

食べるにつれダシと合わせてうどんにコクが

プラスされる。

 

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ごぼう天うどん 850円

 

武膳はごぼう天うどんだけでなく、

カレーうどんでも有名。

カレーつけうどん 900円もうまい。

 

武膳 店舗情報

 

電話番号

03-5283-6226

 

住所

東京都千代田区神田小川町3-11-2 インペリアル御茶ノ水B 102

 

アクセス
都営地下鉄三田線【神保町駅】徒歩5分
都営地下鉄新宿線、東京メトロ半蔵門線【神保町駅】徒歩7分
東京メトロ千代田線【新御茶ノ水駅】徒歩7分

営業時間

【月~金】
11:00~15:30

17:30~23:00(L.O.22:00)

【土】
11:00~15:00

 

定休日

日曜日、祝日

(年末年始・お盆休みあり)

 

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二代目甚八(にだいめじんぱち) 伊勢うどん

 

江戸時代から続く、三重県のソウルフード伊勢うどんは、

おかげ横丁で長年参拝客をもてなしてきた。

その伊勢うどんが東京でも食べられる。

 

地元三重県の小麦を使い、

こだわりの製法でコネあげた自家製麺に、

かつおだしが効いたたまり醤油をかけていただく。

 

讃岐や稲庭とはまた違った

濃厚な味わいの伊勢うどん。

 

うどんにプラス190円で、

三重県産の野菜中心の惣菜ビュッフェが

食べ放題。

おなかいっぱいになり、大満足できる店。

 

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甚八の謹製 伊勢うどん 420円

 

二代目甚八(じにだいめじんぱち) 店舗情報

 

電話番号

03-3868-2819

 

住所

東京都文京区本郷3-22-9 真鍋ビル1F

 

アクセス
都営大江戸線「本郷三丁目」駅より、徒歩6分
東京メトロ丸ノ内線「本郷三丁目」駅より、徒歩7分
東京メトロ千代田線「湯島」駅より、徒歩8分
JR中央線「御茶ノ水」駅より、徒歩9分

 

営業時間

11:00~22:00

 

定休日

無休(1/1~3を除く)

 

山半(やまはん) トマトクリームうどん

 

こちらは愛媛県、伊予のうどん店、

麻布十番山半の支店。

創作系のうどんを紹介してくれました。

 

海鮮トマトクリームうどん 980円は、

たっぷりの魚介をトマトクリームで煮込み、

うどん麺とからめた後、ブラックペッパーと

粉チーズを振りかけていただきます。

 

もちろん、普通のうどんも種類が豊富で、

おつまみ系などのふんだんにそろう。

 

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山半(やまはん) 店舗情報

 

電話番号

03-6206-9918

 

住所

東京都千代田区神田花岡町1-1

ヨドバシAkiba 8F

 

アクセス
秋葉原駅からすぐ

 

営業時間

11:00~23:00(L.O.22:30)

 

定休日

日曜日

 

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