ウチくる!? 森山良子が築地市場を堪能!! 鶏雑炊 海鮮丼 カキの釜飯 マグロのたれ平野レミレシピも公開! 4月17日

 

2016年4月17日(日)のフジテレビ ウチくる!?。

今日は歌手生活50周年の森山良子さんが

築地市場で限定の激ウマ朝ごはんを紹介!!

 

平野レミさん、アンガールズの田中、

清水ミチコさん、篠原ともえさんも一緒に、

ウマすぎる朝ごはんを食べまくりました。

 

また、いつも元気な平野レミさんの

簡単レシピも紹介しています。

マグロのたれはこれで決まり!

 

スポンサーリンク

 

鳥藤 場内店 鶏白湯スープの雑炊

 

朝6時~11時までの限定メニュー、

「鶏白湯スープの雑炊」

シンプルな中に旨みがドンと凝縮している。

 

こちら鳥藤さんは明治40年創業の、

老舗の鳥料理の店。

いつもはテレビ取材は一切お断り!

なのだが、店主が「ウチくる!?」の大ファンで、

今回限りOKしてくれた。

 

朝早くから五臓六腑に染み渡る鶏雑炊。

早起きをして築地に出向き、

おいしい雑炊を食べるのもまたよし。

 

 

toritou1

鶏白湯スープの雑炊 700円

 

鳥藤場内店 店舗情報

 

電話番号

03-3542-7016

 

住所

東京都中央区築地5-2-1 築地卸売市場8号館

 

 

営業時間

[月~土] 6:00~14:00

 

定休日

毎週日曜日、祝日
(築地市場に準ずる)

 

 

つきじかんの めざまし海鮮丼

 

もともとマグロの仲買店のつきじかんの。

卸値で仕入れられるため、

安く新鮮に提供できる、

築地では超有名な海鮮丼の店。

 

朝限定の「めざまし海鮮丼」は、

朝4時30分~10時までの限定、

日によってネタは違うが、

マグロ、はまち、サーモン、

生エビ、タコ、イカ、ネギトロなど、

これでもか!!というほど具が入って

1000円というから驚く。

 

kannno2

目覚まし海鮮丼 1000円

 

つきじ かんの 本店・仲店 店舗情報

 

電話番号

03-3541-2588

 

住所

東京都中央区築地4-9-5

 

営業時間

5:00~16:00

 

定休日

年中無休

 

 

斉藤水産 マグロ

 

新鮮なマグロ、生カキ、カニなどの海鮮が

格安で手に入る店。

築地に行ったら「斉藤水産」はハズせない。

 

saitousuisan1

 

ここでは新鮮なマグロの美味しい食べ方を

平野レミさんが紹介。

店先でいきなりタレを作りました。

 

マグロのタレのレシピ 平野レミ

 

コリアンダー(パクチー)

醤油

ごま油(お好みで)

 

コリアンダーをみじん切りにし、

しょうゆ、ごま油と混ぜるだけ。

これをマグロのお刺身につけて食べると、

激ウマだという。

パクチーが苦手でない方は是非お試しを。

 

スポンサーリンク

 

斉藤水産 店舗情報

 

電話番号

03-3541-2314

 

住所

東京都中央区築地4-10-5 築地中通り

 

営業時間

6:00~17:00

 

定休日
年中無休

 

 

カキ小屋築地食堂 カキの釜飯 ガンガン焼き

 

築地市場にあるカキ小屋。

ガンガン焼き1980円が有名だが、

朝9時からのメニュー、カキの釜飯が最高にうまい!

 

カキ尽くし、カキを存分に堪能できる。

 

kakigoya1

 

kakigoya2

カキの釜飯 980円

 

かき小屋 築地食堂 店舗情報

 

電話番号

03-6228-4880

 

住所

東京都中央区築地4-10-14

 

営業時間

ランチ 9:00~16:00(L.O.15:30)
ディナー 17:00~22:00(L.O.21:00)

 

定休日

日曜日

 

スポンサーリンク

コメントを残す